🦕 Kuchyňský Nůž Z Damaškové Oceli

Kuchařský nůž C1, 20 cm, Damašková ocel. 2.510,00 Kč 2.180,00 Kč. Rychlé dodání s dobírkou. 30 dní na vrácení zboží. 10 let záruka. Na skladě, připraven k expedici. PŘIDAT DO KOŠÍKU. Pokud jste někdy chtěli zlepšit své dovednosti s noži, je to Vaše šance! Náš profesionální nůž z damaškové oceli se Damašková ocel je považován za jeden z nejlepších (a nejdražších) materiálů. Jde o kovářské kování, při kterém dochází ke střídání měkkých a tvrdých slitin. Výrobky z damaškové oceli se brousí vždy ručně. Titanová slitina vyrobeno slinováním titanu s karbidovými vložkami. Ostření je u takových výrobků Sunnecko Kuchyňský nůž 7" Sunnecko IŠAKAWA 73 vrstev damaškové oceli JAPONSKÉ NOŽE. Kuchyňský nůž 73 vrstev damaškové oceli 7" Material: 73 vrstev damaškové oceli & VG10 ocelové jádro. Luxusní kuchyňský nůž na pečivo. Japonská ocel VG10, celkem 67 vrstev. Nerezový! Vhodný i pro profesionální kuchyni. Dodáváme v dárkovém balení Šéfkuchařský nůž Xinzuo B32D XN95 má čepel vyrobenou z damaškové oceli. Rukojeť je vyrobena z vysoce pevného dřeva. Celková délka nože činí 345 mm. Damaškový nůž "SANTOKU MAXI" splňuje klasické standarty pro santoku nože, což je čepel dlouhá 20 cm. Ta je od výroby ostrá jako břitva, takže se nemusíte bát, že by potřeboval nůž dobrousit. Čepel je vyrobena z nerezové, damaškové oceli VG10, která má tvrdost 62 HRC. Nůž se tak netupí a zůstává ostrý po velmi Kuchyňský nůž s čepelí z damaškové oceli. Damašek je skládán z ocelí ChVG (ČSN 19712 - legovaná nástrojová ocel), U8 (ČSN 19152 - nelegovaná nástrojová ocel), 5ChNMA (ČSN 19662 - legovaná nástrojová ocel) a ST45 (ČSN 12050 - ocel ke kalení). Jedná se o tentýž typ oceli, jenž je historicky nazývána podle syrského města Damašek. Pro danou ocel se zažily oba názvy jak damašková, tak damascénská. Totožný kuchyňský nůž z damaškové oceli může být tedy označován i jako kuchyňský nůž z damascénské oceli. Ukázka nože z damaškové / damascénské oceli Krásný nůž nejen na sushi Kuchyňský nůž japonského typu ve stylu Sakimaru Yanagiba od firmy Dellinger s nádherným damaškovým vzorem. Tento nůž se skvěle hodí když je potřeba provést dlouhý hladký řez, či krájet tenké plátky. Tradičně se používá pro příravu sushi a sashimi. Využijí ho však nejen milovníci japonské kuchyně, ale též nadšenci do Sada kuchyňských nožů Tescoma obsahuje celkem 6 kusů kvalitně zpracovaných nožů z japonské nerezové oceli.Součástí balení jsou dva univerzální nože 9 cm a 13 cm, nůž na zeleninu, kuchařský nůž, porcovací nůž, nůž na chléb a pečivo a samozřejmě i blok na uložení nožů v nerezovém provedení. Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 14,5 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž typu santoku je tradiční japonský tvar nože, ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Nůž je balen v elegantní dárkové krabičce. Čepel nože se skládá z řezného jádra vyrobeného z práškové oceli 14Cr14MoVNb, které bylo následně vloženo mezi 72 vrstev damaškové oceli, díky čemuž je čepel extrémně odolná. Ocel má velmi vysokou tvrdost 62 – 64 HRC , což je srovnatelné s nejlepšími tradičními japonskými noži. .